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厨师

面议 | 山东-菏泽-高新区 |3年以上经验 |不限学历
法定节假日
2019-07-13 更新被浏览:
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职位发布者
靳女士
公司地址:菏泽市高新区中华西路2059号
职位描述
1个月之内到岗 |年龄不限 |性别不限 |婚况不限
招聘2-4人 |2019年08月12日结束招聘
普通话三级

1、做好公司员工的饮食保障,每周认真安排员工菜谱,保证食品质量安全、卫生,每日按时按点做好饭菜,保证饭菜可口。
2、 搞好成本控制工作,认真计算各种食材的数量,及时向采购提出申请,励行节约,杜绝浪费,爱护厨房的炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报,负责饭菜的分份,对采购的物品称重、确认、接收,做好采购验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量。
3、 根据人数的变化,增加或减少菜量,做到饭菜不缺少剩。管理好原材料、辅料,严禁浪费。 
4、遵守安全操作,合理使用操作器皿,检查燃气有无漏气,检查电器设备无漏电或有滴水现象,严禁单个电源超负荷使用,发现隐患及时上报行政部。
5、 搞好厨房(地面、桌面、灶台、饭碗、水池、抹布等是否擦洗干净)、储物货架卫生,生熟分开存放,防止食物中毒,物品摆放整齐规范。冰箱冰柜至少每15天清理一次,所用工具消毒处理一次。
6、不断提高烹饪水平,保证饭菜质量,维护好就餐秩序,按照排队的先后顺序打饭,随时做好搞好接待餐工作,确保接待餐质量。 

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公司简介
中铁置业集团有限公司是世界双500强中国中铁旗下从事房地产开发板块的旗舰企业。中铁置业拥有18家全资(控股)子公司,成员企业遍布环渤海、长三角、珠三角主要中心经济区域以及全国各中心城市,形成了科学合理的全国性战略布局。现有开发项目50余个,分布在北京、上海、广州、深圳、重庆、沈阳、西安、青岛、贵阳、成都、武汉、厦门、三亚、长沙、济南、太原、长春、秦皇岛等地,累计开发建筑面积超2000万平方米。
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